Kérdése van? shopkolbaszellatoshop.hu
Igazi békési füstölt házi kolbász.
A Békési Kovács család tradicionális receptje alapján készített, vékonybélbe töltött paprikás igen -igen csípős sertés kolbász.
Adalékanyag -, nitrit -, és tartósítószermentes termék!
Egy pár körülbelül 50-60 dkg. Az ár 40 dkg-ra van kikalkulálva.
Ez a kolbász párra vásárolható. Egy pár körülbelül 50-60 dkg. Az ár 40 dkg-ra van kikalkulálva. FIGYELEM: Az árak tájékoztató jellegűek, eltérés előfordulhat, az ár az aktuális termék pontosan lemért súlya alapján lesz kiszámolva és számlázva. A képek tájékoztató jellegű illusztrációk.
Összetevők: Sertéshús, szalonna, fűszerpaprika, só, fokhagyma, fűszerkömény
A békési vékony kolbász a helyi hagyományoknak megfelelően sertés comb, -lapocka, -tarja, -dagadó és húsos szalonna hozzáadásával készül. Az összedarált szalonnás húst sóval, fokhagymával, fűszerköménnyel és az elmaradhatatlan őrölt paprikával ízesítjük. Az ideális sűrűségűre töltött házi kolbászokat bükk- illetve gyümölcsfán füstöljük a hosszú eltarthatóság és a jellegzetes ízvilág kialakítása érdekében.
A békési vékony házi kolbász alapanyagait helyi termelőktől szerezzük be és kiemelt figyelmet fordítunk a minőségükre. A házi kolbász pontos receptje, illetve az alkotóelemek aránya természetesen évtizedek óta féltve őrzött titok.
